El precio del pollo volvió a incrementarse en la ciudad de La Paz, generando preocupación tanto en comerciantes como en consumidores, debido al impacto directo en la canasta familiar.

En centros de abasto como el Mercado Rodríguez, el kilo del producto se comercializa actualmente hasta en Bs 22, evidenciando una nueva subida en comparación a días anteriores.

Hace apenas una semana, tras los bloqueos, el precio había registrado una baja, llegando a costar Bs 17,80 en sectores como la Garita de Lima, principalmente en ventas al por mayor. Sin embargo, esta tendencia cambió nuevamente en los últimos días.

Según los vendedores, el incremento se debe al encarecimiento del alimento para aves, especialmente la soya, un insumo clave en la producción avícola. Este factor ha impactado directamente en los costos, provocando el alza en el precio final.

El pollo que se comercializa en La Paz proviene en su mayoría de Cochabamba, uno de los principales centros de producción del país, lo que también influye en la variación de precios según el transporte y la oferta.

El aumento también se refleja en el costo total para las familias. Un pollo entero puede alcanzar hasta los Bs 56, dependiendo de su tamaño, afectando el presupuesto diario de los hogares.

A esto se suma la percepción de los consumidores sobre una reducción en el tamaño de las aves, lo que acentúa la sensación de encarecimiento del producto.

Desde el sector productor y distribuidor se atribuye esta situación a la escasez de insumos, mientras se espera que las autoridades realicen un seguimiento para evitar mayores incrementos.